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悠游澳门,感受中西文化交融

澳门,是一个我非常喜欢的城市,并不是因为我喜欢博彩,而是它独有的城市魅力吸引着我,它虽没有香港的繁华,却贵在休闲、极富生活气息,历史景观及生活习俗更是保存得非常完好,所以每年都会去上一两次。
随着今年港珠澳大桥的通车,这个世界上人口最稠密的小城再次成为世界关注的焦点,作为我国两大特别行政区之一,它除了是世界四大赌城之一,也是世界闻名的旅游体闲中心和中西交融的文化高地,这里的大三巴、老城区、葡式美食等无不令人向往。
前不久,渝帆再次与几位好友来到了澳门,陪着他们故地重游,漫步于著名的澳门历史老城区、流连于著名的大三巴牌枋,感叹于不同肤色、不同语言、不同文化的和谐交融,累了便找家小店,要几杯饮料,品一份葡式美食。
当天有一位朋友是第一次来澳门,于是我们便带着他去了历史老城区、渔人码头、大三巴、妈阁庙等地随便逛了逛,从上午逛到下午,虽然享受这里的休闲氛围,但大家还是觉得有些累了,于是便准备打倒回府。

港珠澳大桥,桥梁界的“珠穆朗玛峰”

回程的时候,内地来的朋友提议我们从港珠澳大桥回珠海,虽然相比走拱北口岸更繁锁一些,但能顺道去感受一下这个闻名全球的世纪工程那也是很不错的,所以这个提议很快得到了大家的一致认可。
港珠澳大桥跨越伶仃洋,东接香港,西接珠海和澳门,全长55公里,是“一国两制”框架下粤港澳三地首次合作建设的大型跨海交通工程,也是世界上最长的跨海大桥。
关于港珠澳大桥,我们先来看一组数据:
55公里——港珠澳大桥全长55公里,是目前世界上最长的跨海大桥。
6.7公里——港珠澳大桥海底隧道全长6.7公里,在世界范围内第一次做到了沉管隧道“滴水不漏”,在深达近50米的隧道内, 手机上的4G网络信号依然满格。
120年——大桥设计使用寿命长达120年。
60座——大桥的钢板用量,相当于60座巴黎埃菲尔铁塔。
16级——大桥能抵抗16级台风,并且已经通过了17级台风“山竹”的考验。
24小时——大桥采取“三地三检”的通关模式,实现24小时通关。
港珠澳大桥被视为粤港澳大湾区互联互通的“脊梁”,它有效打通了湾区内部交通网络的“任督二脉”,从而促进人流、物流、资金流、技术流等创新要素的高效流动和配置,推动粤港澳大湾区建设成为更具活力的经济区、宜居宜业宜游的优质生活圈和内地与港澳深度合作的示范区。
港珠澳大桥的建成通车,大大缩短香港、珠海和 澳门三地间的时空距离,作为中国从桥梁大国走向桥梁强国的里程碑之作,该桥被业界誉为桥梁界的“珠穆朗玛峰”,被英媒《卫报》称为“现代世界七大奇迹”之一;不仅代表中国桥梁先进水平,更是中国国家综合国力的体现,所以我们一行人从大桥上走过也是深深的感叹,为祖国的强大的自豪。
现在大桥上的人流、车流都还不多,私家车想要在桥上通行还有一些限制,有一系列的手续要办理,最方便的办法就是坐澳门的车到大桥的人工岛,过关后再坐大陆的车回珠海,这样很方便,也很快捷。

拱北扬帆,珠海新标志

在人们的印象中,位于情侣路上的珠海渔女一直是珠海最著名的城市标志,整个雕塑姿态优雅、神情喜悦,手擎明珠,向人类奉献珍宝,向世界昭示光明,的确是一座非常优秀的雕塑,也符合珠海美好的城市形象。
但是自从港珠澳大桥修通之后,人们从大桥的人工岛一出来首先映入眼帘的就是位于拱北口岸边上的一组帆型建筑,非常显眼,不仅网上很多人将其称为珠海新的标志建筑,连同行的朋友都觉得,这个帆形建筑必然会成为珠海的形象LOGO。
一方面这个建筑很有设计感,而且帆船的外形非常符合珠海这座海滨城市的气质,加上这个建筑群在整个拱北、甚至珠海都有点鹤立鸡群的感觉,,我们早上从拱北过关去澳门的时候就注意到了,还特意在路边拍了一组照片。
远远看去,整个建筑群如同一艘扬帆远航的帆船,非常的漂亮。经朋友介绍才知,这是当地的一个名为仁恒滨海中心的大型综合体,不仅从大桥上看去非常醒目,而且它也毗邻拱北口岸,区位得天独厚,面朝大海,景观如画,更可远眺香港,近观澳门。
我们从港珠澳大桥往珠海的路上,有朋友提议要不然我们今晚就住珠海吧,前面那个像帆船的建筑群中,最高的一栋就是一家酒店,而且还是新开的的一家国际奢华品牌酒店——珠海仁恒洲际酒店。
这样的提议自然一拍即合,很快得到了大家的支持,必竟在澳门逛了一天也挺辛苦了,这酒店外型这么酷,必定会成为珠海新的标志建筑,趁这个机会去感受一下多好,还可以远眺港澳,何乐而不为呢?
酒店就位于港珠澳大桥的桥头,离拱北口岸仅500米左右,下桥后左转,两分钟就来到了酒店外面,后来才知道这个酒店是洲际酒店今年在中国大陆新开的两大奢华酒店之一(另一家是上海的深坑世茂洲际酒店),其建筑由新加坡仁恒集团斥巨资打造,特邀美国NBBJ、梁志天、日本LPA、新加坡AXIS、CL3思联伟林等全球50国著名机构联合设计,它以独特银色帆船造型,采用德国全铝制立面,引进“鸟巢”体育馆外立面标准,以“城市与海洋和谐过渡”的建筑理念,为珠海量身打造的一个地标性建筑艺术。
我们去的时候,正值圣诞前夕,步入大厅,首先看到的就是一个巨大的黄金圣诞树,高大上的奢华气质扑面而来。
与一般酒店不同的是,这家酒店有两个大堂,一楼是团队大堂,边上有大巴车的停车位,方便团队客人快速、有绪的办理入住手续,二楼则是主大堂,因为有团队大堂对旅客的分流,即使再多的旅客也不会显得拥挤,能充分提升旅客的入住体验。
除了两个大堂可以办理入住手续之外,在大堂的边上还有一个针对皇家大使或者重点VIP客户的VIP 接待区,这里环境优雅,装饰豪华,据说供客人休息的沙发是来自意大利著名奢侈品牌芬迪FENDI的特别订制,价值约200万,而且这样的沙发一共有三套,休息区二套及上图的VIP接待区一套。而上图右边供客人办理入住时使用的桌子和椅子是则是价值约300万的ARMANI品牌订制,由此可见能在这里办理办理入住是何等的尊崇。

一家最懂珠海的国际品牌酒店

珠海仁恒洲际酒店虽然是一个外来的国际品牌酒店,但在诸多细节上却融入了很多珠海本土的文化,比如前台的这个水景,里面由数个水晶制成的小岛组成,珠海是海滨城市,沿海一共有140多座海岛,大堂这座水景之妙不仅体现在水之灵动,也展示了珠海作为百岛之城市的特征,里面加上金箔,更显其高贵与奢华。
与上面水景类似的是,在一二楼大堂的正方墙壁上,一共有28个由金属与水晶制成的小型雕塑,渝帆原以为是金元宝的喻意,结果工作人员告诉我说,这上面的28个饰品象征着万山岛东澳岛外伶仃岛庙湾岛桂山岛等在内的珠海28座著名岛屿。
前往房间的路上,渝帆注意到酒店的很多墙上都有一些装饰挂件,这些挂件也都是酒店设计师结合珠海本土文化元素独定订制的,比如上面的这个圆形挂件《珠海的剪影》,里面就包含了珠海的一些主要建筑、珠海的市花勒杜鹃(又名三角梅)、珠海的市树木棉树等。
这也是墙上的一个挂件,大家看得出来是什么喻意吗?这是用珠海渔民家的渔网制作的,有的地方稀,有的地方密,远远看去,仿佛大海里的波涛,也有点像满载而归的鱼网,稀的地方如同里面的鱼装太多、鼓起来了。
这就是上面那张图片的细节,是用真正的渔网制作的,经纬线分别用绿色和白色线条编织而成,材料虽然简单,但经过巧妙的处理,普通的渔网却赋予了文化的内涵。

酒店客房,奢华大气又不失温馨舒适

我们订的是洲际行政房,刷卡入门,打开房门的瞬间,房间的智能光感入住系统自动启动,房间的灯自动亮起,窗帘自动打开,非常的智能,这些开启的灯光和窗帘仿佛瞬间被赋予了生命,隆重的迎接我们的入住。
进入房间第二个感觉就是房间特别大,办公区、衣帽间、卫浴间、休息区都很宽敞,加起来足有100个平方,这绝对佩得起奢华两个字。
不仅客房面积大,洗浴区的面积很很大,甚至都能赶上普通四星级的标准间,太奢侈了,洗浴间的中间,有我非常喜欢的圆型大浴缸,边上还有无比贴心的靠枕,可以一边享受泡澡,一边欣赏窗外的景色。
双洗手台很常见,但两个完全独立的洗手台就不多见了,而且都拥有完全相同的自然采见,这就不得不为其点赞了。
新鲜的迎宾果盘,一下子让入住多了一份仪式感,苹果、梨子、香蕉、葡萄、桔子……种类不少,且都是我喜欢的水果。
简洁雅致又相对独立的办公区,对于一个像渝帆这样随时都将电脑带在身边的自由职业者而言,实在是太棒了,加上可以称之为极速的网络,简直比在家里办公还舒服。
当然,最令我们津津乐道的还是这个酒店不可复制的窗外视角了,临窗而立,举目远眺,繁华的澳门和宏伟的港珠澳大桥都尽收眼底,180度的无敌海景自然为这个奢华酒店加分不少。

大堂吧(桥吧)

大家把行李放好,准备去吃晚餐,相约在二楼主大堂边上的大堂吧集合,出于职业习惯,相机随时都挂在身上,所以趁着等人的时间,用相机对大堂吧进行了简单的打望。
大堂吧里面有很多桥型的元素,所以又可以称其为桥吧,简单看了一下里面的菜单,可以为客人提供啤酒、单一麦芽威士忌、创意鸡尾酒、芬芳的葡萄酒,以及下午茶、精选小吃等丰富选择。
这里虽然只是二楼,但窗外的视野却非常好,与著名的港珠澳大桥隔海相望,闲暇的时候在这里要一杯咖啡、几份茶点,与朋友或亲人远眺大海、港珠澳大桥,一起聊聊天,谈谈事,甚至只是发发呆,那也是非常惬意的。
与很多酒店大堂吧不同的是,仁恒洲际酒店的桥吧除了有公共的大厅,还有一个封闭的独立厅,适合团队开个小会或者派对,既不受外人干扰,也不会影响别人。

牛排屋——“恰”餐厅

“恰”餐厅是IHG洲际旗下的精典西餐品牌,一般只有奢华酒店才会配置这一品牌的西餐厅,而珠海仁恒洲际酒店的这家恰餐厅是珠海唯一的一家,所以我们选择在这里用我们的晚餐。
作为一家现代牛排餐厅,“Char . 恰” 餐厅专注于高品质食材、以及充满趣味的呈现方式,为往来旅客带来创意十足却又清新随意的美食体验。
“恰”餐厅是一家网红餐厅,以优质牛肉切肉、精选海鲜和创新鸡尾酒及葡萄酒,打造出来的一个高端美食体验之所。
专业的厨师团队专注考究的烹饪理念,在富有乡村和复古元素的开放式厨房,缔造视觉与味觉的双重盛宴。
也正是它的开放性,让我们有机会看到“恰”餐厅的大厨位正一丝不苟的为我们精彩烹制,让我们忍不住想要用相机记录下他们认真而帅气的瞬间。
我们当天点的是一个套餐,包括一份自制面包,一份开胃小吃、一份“恰”凯撒色拉,一份蘑菇汤,一份餐厅最拿手的低温澳大利亚谷饲牛排,最后还有一份巧克力蛋糕。餐前自制面包有两种配料,黄油松露酱和茄子孜然酱口感都挺特别
开胃小吃之后,“恰”凯撒色拉虽然我们在拍照的时候看到大厨做过,但真正上桌的时候还是令我们有些惊喜,它选用了罗马生菜心最鲜嫩的一小部分,配以三分熟的糖心蛋,加上凤尾鱼和脆火腿,这味道真是“恰”到好处。
蘑菇汤我们常喝,但恰餐厅的蘑菇汤却真是第一次喝,据来自马来西亚的行政总厨Pearl给我们介绍,“恰”餐厅的蘑菇汤是将多种野蘑菇烤成蘑菇片后,使其原有的鲜味就更加浓郁。当汤料熬了几个小时之后,再加入了松露油,最后将汤汁缓缓倒入盘中,让其慢慢融化,其过程就像做一项艺术一样。
“恰”餐厅是以牛排闻名的,并且只有在这里才能吃到珠海最好吃的牛排,当日我们的牛排是来自澳大利亚谷饲的4-5级牛排,呈现肥瘦相间的粉色肉肉和汁水,边上的配料则有串番茄、康菲大蒜和胡萝卜泥,轻轻切开一小块,放入口中,口感外焦里嫩,满口牛肉的鲜香,特别好吃。
需要特别提示的是,“恰”餐厅里面还隐藏着一个小阁楼,旋转楼梯的地板与餐厅的地板一样,都是采用的旧船板拼接,通过这个网红楼梯,楼上打造的是一个私人专属空间。喜欢拍照的朋友,这个旋转楼梯一定不要错过,保证能拍到让你刷爆朋友圈的美照。

无边泳池,注定会火遍网络的网红游泳池

用完晚餐,大家寻思着去情侣路逛逛,但看到外面天色渐晚,于是便决定去位于五楼的露天游泳池赏景,这里拥有270度海景,宏伟的港珠澳大桥近在眼前,繁华的香港隐约可见,太阳已经西沉,月亮却早已挂上天空,此等美景,的确非笔墨所能描述,非亲眼目睹难以体会。
不过最令人我们兴奋的还是这里的无边游泳池,整个户外空间非常大,也是观赏港珠澳大桥最佳的地方,要不是水有些凉,估计我们都直接跳近进去了。
当太阳完全隐匿在海平面之下,天边的晚霞将整个天空染成粉色,泳池、大海、天空都融为一体,非常的梦幻,凭栏远眺,温柔的海风轻抚面颊,丝丝海洋的味道扑面而来,珠海、澳门的壮阔海景仿若触手可及,别有一番意境。
游泳池的边上是全天候开放的豪华健身中心,里面配备了多种世界知名品牌的健身器械,可满足不同的锻炼需求。

情侣路,珠海不可错过的打call地

情侣路是珠海著名的城市文化符号之一,这是一条长达28公里的沿海景观大道,著名的渔女雕塑就位于这条路边,整条道路西依群山华厦,东临碧海归帆。绿化非常漂亮,是珠海知名度最高的免费旅游景点,那么我们自然是不容错过的。
当天,正值酒店组织沿情侣路慢跑公益活动,住店旅客可自愿参加,凡报名参与者还能获得纪念T恤衫一件,这样的好活动我们又怎么能够错过呢?为了防止运动中受伤,在跑步前,酒店有专业的工作人员领着大家一起做热身运动。
拉伸完毕,大家沿着情侣路自由慢跑,并没有强制的要求,各自量力而为,贵在参与,乐在其中。
在慢跑的过程中,我们看到美丽的情侣路路如其名,有不少慕名而来的情侣并肩走过,可以想见,这条以浪漫著称的道路,每天都上演着许多幸福而甜蜜的故事。
除了游客,情侣路也是不少市民晨练、休闲的好地方,如此美丽的环境、如此开阔的视野,即便只是散散步、发发呆也是令人羡慕的。
关于情侣路的得名,我记得有当地朋友介绍说是中央某领导来此视察的时候,见此路如此漂亮,便问当地随同的官员这路叫什么名字,此时当地官员对这条路其实也并不了解,但他灵机一动,见此路上遇见不少携手走过的情况,便向那位中央领导回答说是情侣路,于是名字就这样产生了。

彩丰楼,洲际酒店集团的招牌中餐厅

彩丰楼与“恰”餐厅一样,都是属于洲际酒店集团旗下的高端餐饮品牌,其中“恰”餐厅是西餐厅,而彩丰楼却是中餐厅,它以创意粤菜为主打菜系,并配有其它地方特色菜肴及经典菜品。
我们去的时候正值冬至,南方人有吃饺子的习惯,所以我们也点了一份饺子——非常精致的彩色饺,里面包的都是带颜色的蔬菜,而外面的皮则是用各应蔬菜汁拌面染色而成,不仅味道鲜美,视觉看上去也是一种享受。
彩丰楼的这些佳肴不仅味道对得起奢华酒店高端中餐厅这块金字招牌,它们的摆盘和造型也没有让我们失望。
令我们没有想到的是,彩丰楼不仅中餐做得令人称道,而且这里的北京烤鸭做得竟然比很多北京的烤鸭店还正宗,究其原因,他们的大厨给出了原因,说烤鸭制作的厨师团队及原材料都来自北京。

意外的遇见,SEEK时尚婚礼秀

吃过午餐,正当我们准备离开酒店返程的时候,却得知酒店当天有一场SEEK时尚婚礼秀,这样有趣的事,我们自然不能错过。
不同以往的T台走秀、3D全息的婚礼秀,SEEK时尚婚礼秀以一对情侣的浪漫爱情故事为主线,他们在精心布置的舞台上演绎一幕又一幕精彩纷呈的舞蹈。
整个活动,现场很梦幻,活动很精彩,独家发布了多款高级手工定制的婚纱。
舞台上,数十位来自世界各地的专业模特,认真而专注的为大家展示着代表2019年最新潮流的各种婚纱。而台下则大多都是一对对准备步入结婚礼堂的准新人们,他们借此机会挑选适合自己的婚纱与礼服。
婚礼秀现场气氛非常好,拍了不少照片,上面仅是其中的代表。我们看完婚礼秀便离开了酒店,然后去了圆明新园、海泉湾等附近的几个珠海著名景点游玩,不过限于篇幅,渝帆就不在这里赘述了,将择时另文分享。

后记

不得不说,这是一次非常欢乐的澳珠之旅,玩在澳门,住在珠海,不仅天公作美,两天都蓝天白云,而且我们幸运的打Call了一家如此令人回味的奢华酒店、网红酒店、珠海标志性酒店!如果你也计划去澳门旅行,不妨也去感受一下吧!

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